Bij deze bakkerij is er voldoende voedsel als het gaat om zowel gereed product als om grondstoffen.
Ook ontstaan er tijdens het proces op diverse plaatsen kruimels, zoals door het snijden en transporteren van de broden door het bedrijf. Dat klinkt als een walhalla voor muizen. Bakkerij Bouman is een BRC-gecertificeerd bedrijf. Om de voedselveiligheid niet in gevaar te brengen, is bestrijden met gif hier ten strengste verboden.
Facilitair manager Ralf Voncken koos voor de oplossingen van SnapTrap. “Aangezien ik de bestrijding doe voor vijf industriële bakkerijen wilde ik het graag met SnapTrap proberen. Daarmee heb ik constante bewaking, aangezien ik niet meer alle vallen hoef te controleren”, legt hij uit.